बीकानेर। होली के त्योहार के मद्देनजर राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत हेल्थ डिपार्टमेंट की ओर से कार्रवाई लगातार जारी है। बीकानेर के बज्जू और फलौदी जिले से बीकानेर पहुंच रहे मावे में मिलावट की शिकायत काफी हद तक सही मिली है। मंगलवार को मुखबिर से प्राप्त सूचना के आधार पर फलौदी और बज्जू से आ रही दो पिकअप को नाल में रूकवाया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ पुखराज साध के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा दल द्वारा कार्रवाई की गई। डॉ. साध ने बताया कि कुल 405 टीन में 8,100 किलो मावा पकड़ा गया। इसकी जांच उरमूल डेयरी प्लांट पर मौजूद लैब पर करवाई गई, जिसमें 25 सैंपल में से 8 में तेल की मिलावट पाई गई है। इस प्रकार खराब 1,200 किलोग्राम मावे को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
ये मिलावटी मावा स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक साबित होता है। ऐसे में जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भी 7 अन्य नमूने एकत्र किए गए हैं। अब जो सैंपल फैल हुए हैं, उनकी डिटेल ली जा रही है। कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह गहलोत, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा शामिल रहे । उरमूल डेयरी प्लांट के मैनेजिंग डायरेक्टर ओमप्रकाश भांभू मौके पर मौजूद रहे।
