झालावाड़। जिले में होली त्योहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों से कुल 45 खाद्य नमूने एकत्र किए हैं। इन सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य सुरक्षा एवं मानक लैब कोटा भेजा जाएगा। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एच गुइटे के अनुसार सीएमएचओ डॉ. साजिद खान के निर्देश पर यह कार्रवाई की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोविंद सहाय गुर्जर और भूराराम गोदारा ने शहर में सघन निरीक्षण किया। टीम ने बस स्टैंड स्थित सरोवर कचोरी सेंटर का निरीक्षण किया। यहां कचोरी बनाने में प्रयुक्त तेल की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई। इस कारण यूज्ड तेल, चटनी और कचोरी के नमूने लिए गए।
उल्लेखनीय है कि इससे पहले भी इसी कचोरी सेंटर पर कोर्ट द्वारा जुर्माना लगाया जा चुका है। टीम ने दुकान संचालक को साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने की हिदायत दी। अखबार के कागज में खाद्य पदार्थ परोसने पर रोक लगाई गई। विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों से कुल 45 खाद्य नमूने एकत्र किए हैं। इन सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य सुरक्षा एवं मानक लैब कोटा भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
