जयपुर। खाद्य सुरक्षा आयुक्त एवं सीएमएचओ सेकेंड की एफएसओ टीम सोमवार को सीतापुरा औद्योगिक क्षेत्र के प्रहलादपुरा में अरावली हनी इंडस्ट्रीज पर छापा मारा। इस दौरान मौके पर टीम को भारी मात्रा में किसानों व मधुमक्खी पालकों से शहद तैयार करने के लिए खरीदा गया अनप्रोसेज्ड शहद मिला। यह स्टोरेज टैंक व प्लास्टिक कैन में इकट्ठा कर रखा था। इन पर लेबलिंग भी नहीं थी। मौके पर मिले 4540 किलो शहद और इंडस्ट्रीज को सीज कर दिया गया। डॉक्टरों के अनुसार बिना लेबलिंग के शहद बेचना FSSAI के नियमों का उल्लंघन है, जो सेहत के लिए भी खतरनाक साबित हो सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से शुरू किए गए विशेष अभियान के तहत यह कार्रवाई की गई। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त एच. गुइटे और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया के निर्देशानुसार यह कार्रवाई की गई। इसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के संयुक्त जांच दल ने अरावली हनी इंडस्ट्रीज का निरीक्षण किया।
साथ ही विभिन्न किस्मों का प्रोसेज्ड शहद FSSAI के नियम विरूद्ध बिना लेबलिंग किये प्लास्टिक जरीकेन में आम जनता को विक्रय वास्ते रखा हुआ पाया गया, जिसकी कीमत बाजार में बिकने वाले विभिन्न ब्रांड के शहद से तुलनात्मक रूप में लगभग आधी रेट में बेचे जा रहे थे। कीमत में इतना अंतर पाये जाने पर शहद में गुणवत्ता में कमी का अंदेशा होने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने मौके पर विभिन्न किस्मों के संग्रहित कुल 5 नमूने शहद के लिये, जिन्हें जांच के लिए लैब भिजवाया गया। इसके अलावा 4540 किलो विभिन्न किस्मों के प्रोसेज्ड शहद को मौके पर ही जब्त कर सीज किया गया। सीएमएचओ जयपुर सेकेंड डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया- कीमत में तुलनात्मक रूप से आधी रेट में शहद बेचा जा रहा था। नमूने लेकर लैब में जांच के लिए भेजा है। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई होगी। कार्रवाई करने वाली टीम में एफएसओ विनोद थारवान, राजेश नागर, रमेशचंद यादव एवं अवधेश गुप्ता शामिल रहे।
